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中國最好吃面條前20名

重慶最有名的小面是哪一家

重慶小面名字

重慶好吃的面館

中國最好吃面條前20名

1、油潑面是集鮮香、酸辣和香辣味于一體的起源于明代的陜西傳統特色面食之一，而一般做法是將手工制作的面條煮熟后放入蔥花、花椒粉、鹽、辣椒面等配料，將沸騰的熱油澆在上面，隨后調入符合個人口味的醬油香醋即可食用，根據個人口味還可加入臘汁肉、西紅柿雞蛋等鹵子搭配食用。

2、四川擔擔面是一種起源于四川自貢市的傳統小吃，屬于川菜系，是以面粉、肉餡為原料，配以紅辣椒油、芝麻醬等材料共同制成，成品具有面條細薄、鹵汁酥香、咸鮮微辣等特點，常作為筵席點心出現在宴席上，并在2013年被評選為中國十大名面條。

3、山西刀削面又被稱為駙馬面，是因由唐朝駙馬柴紹始創而得名，配以個重口的臊子和調料共同食用，是陜西美食最具代表性的名片之一，也同北京炸醬面、河南燴面、湖北熱干面和四川擔擔面并稱為是中國五大面食。

重慶最有名的小面是哪一家

1、前幾天在網上看到了一篇文章，介紹的是“中國十大面條”，然而在這個榜單上并沒有看到重慶小面的身影，作為一個重慶崽兒，沒有在這個榜單上看到自己家鄉的重慶小面，心里難免還是有點不舒服的。

2、據了解，這個榜單是六年前，也就是2013年6月，在首屆中國面條文化節上評選出的。據說其中參與評選的中國企業不下3000家，參選的面條不下500種。最終入選的中國十大面條包括：武漢熱干面、北京炸醬面、山西刀削面、蘭州拉面、四川擔擔面、杭州片兒川、昆山奧灶面、 鎮江鍋蓋面、吉林延吉冷面、河南燴面。其中，武漢熱干面居首，我感覺這確實不能服眾，熱干面我吃過，不光我，我的很多朋友也吃過，講真，真沒幾個能連續吃幾頓，而其他面條就可以。

3、看到這個榜單之后，許多人都感到很震驚，尤其是我周圍的重慶朋友，他們說：“什么片川兒、奧灶面、鍋蓋面沒聽說過都能上榜，每天吃的重慶小面連一席之地都沒有?！蔽乙哺械胶軕嵖?，重慶小面歷史悠久，在我祖輩的兒時就已經存在，即使是在物質生活高度發達的今天，重慶小面依然牽動著無數重慶人的心，可以幾天不吃米飯，但不能幾天不吃小面。重慶小面重在調料，多達十多種的調料：鹽、味精、蔥花、蒜水、花椒面、海椒面、榨菜粒、芽菜、麻油等等，其中油辣子是小面的靈魂，一勺好的油辣子是會為小面注入靈魂的。

4、近幾年，重慶吸引了越來越多的人前來旅游，重慶小面也借著流量從重慶人的生活走進了全國人民的視野之中。重慶小面散發著一種獨特的市井氣息，可以站著吃，也可以坐著吃，街邊搬個板凳就能大快朵頤。配合上山城濃厚的江湖氣，在經過紀錄片《舌尖上的中國》的發酵，吸引了許多電影導演來渝找尋素材和取景。電影《從你的全世界路過》，還有近期上映的《少年的你》、《受益人》都出現了小面的身影。一碗小面，將重慶人熱情、火辣、豪爽的品質表現的淋漓盡致，但最后我們還是名落孫山。

重慶小面名字

1、重慶小面五十強總匯 一熱勝三鮮：大溪溝轉盤往人和街方向走大約100米馬路的左邊 大渡口牛肉面：鋼花電影院附近，大渡口公安局...4中華路小學對面一家面店的豆花面。...

2、重慶小面培訓第一品牌 隨手香小面 沙坪壩區西永微電園西城科景8棟2層 老太婆攤攤面 建設廠3號門（家屬區里面）坡上宜賓燃面（原34強）沙坪壩現代書城對面 板凳面 渝北金島花園旁 機場面 兩路金港國際小學大門旁 胖妹小面（原39強）兩路口宋慶齡故居門口 肥腸小面 南坪西路171號...

重慶好吃的面館

1、如今說到好吃的面食，重慶小面絕對榜上有名，重慶小面現在已經是重慶最重要的美食標簽之一，凡是來重慶旅游的人幾乎第一時間就是去吃重慶小面。那么正宗吃小面的店有哪些呢？花市豌雜面、胖妹面莊、巴國御蜀重慶小面、老太婆攤攤面、陶記面莊等等。

2、豌雜面是重慶小面的一種，也是重慶人最愛吃的，要吃豌雜面當然選擇最有名的花市豌雜了，一是它的歷史比較久遠，二是處于繁華的解放碑，除了本地人，還吸引著外地人去吃。三是味道，其豌雜能代表重慶特色。重慶豌雜面中最好吃的碗雜面店之一當屬花市豌雜面。

3、花市豌雜面以豌豆與雜醬為主料，配以蔥姜蒜為輔料制作而成，口感潤滑，豌豆的軟糯與面條的勁道以及雜醬的香醇，清香綿軟的豌豆，裹著噴香濃厚的雜醬，再配上花生、配料等，看著就眼饞嘴饞了！

4、胖妹面莊就是“傳說中重慶小面50強之一”，并且一直位列前十，引得無數“本地熟客”和“背包一族”競折腰。牛肉面“確實霸道”，牛肉“軟爛入味”，面條“又麻又辣”，想嘗嘗多種口味，也可以在這里一飽口福，價格也比較實惠，成為了胖妹面莊爆火的主要原因。胖妹面莊要贊的就是碗大，很適合吃面時候和面佐料，重慶很多小面館沒有注意到這個問題；牛肉和肥腸選材很好，燒得軟硬正好，吃起來口感好，而且不會膩。