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    開重慶小面多少錢?

    小面店的成本花費不是很大,按照普通的面館大概算一下,以一個60-70平米的店為例,裝修費約2萬,廚房設備費1萬左右,桌椅等5000元,餐具2000元,還有準備原材料加備用金5000元。這是最基本的。然后就是房租和轉讓費,這個花銷是占比比較大的?,F在在重慶有不少品牌面館對選址方面是比較了解的,包括具體的費用也能根據所選位置來計算出成本。像陳祖面、二兩三兩、煮打哥重慶小面、渝小面這些品牌的服務也是比較不錯的,在比較同樣知名的度的品牌下,費用也是相對較低的,特別是一站式服務也是其他品牌不能比擬的。 只要成本上面得到控制了,所花費的錢也不會多到哪里去。在整個餐飲行業中,小面的成本是相對其他餐飲是較低的,對比其他,像火鍋、串串、川菜、韓式料理、日料等等,就裝修、設備、桌椅餐具等等成本就節約了一大筆。以一個60-70平米的店為例,裝修費約2萬,廚房設備費1萬左右,桌椅等5000元,餐具2000元,還有準備原材料加備用金5000元。這是最基本的。然后就是房租和轉讓費。而且這算是相對稍大一點的店,大部分小面館都在30-40平方米左右,從店面來算就節省了部分成本。并且在培訓技術方面也是秉承全方位教學,從產品的教學到小吃、飲品的教學,豐富產品。這方面煮打哥重慶小面是做的比較不錯的,引入了冒菜和獨家鴨血米線,這種小吃來對重慶小面形成補充,這是豐富產品線,形成集群作戰,宣傳主體還是突出重慶小面。這樣效果就很好,最大的好處是沒有沖散主題的同時提高了利潤率,因為當銷售額在一定范圍內邊際成本是遞減的。按照這種模式進行產品規劃,也給顧客也是比較大的選擇。
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